93期开奖直播:芝麻油市場需求較為穩定 競爭格局極為分散

2019-05-07 17:27      責任編輯:周圓    來源:北京快3现场开奖直播 www.bsuikz.com.cn    點擊: 次
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芝麻油市場需求較為穩定 競爭格局極為分散

  芝麻油是從芝麻中提煉出來的食用油,具有特別的香味,也被成為香油。芝麻油含有人體必需的不飽和脂肪酸和氨基酸,以及豐富的維生素和微量元素,營養價值較高,是歷史悠久的食用植物油品種之一。我國芝麻油年消費量在食用植物油總消費量中的占比較小,屬于小眾食用油品類,市場規模相對較為穩定。
 
  根據新思界產業研究中心發布的《2019-2023年中國芝麻油行業發展前景分析及發展策略研究報告》顯示,我國每年食用植物油的消費量在3000萬噸左右,芝麻油的年消費量在20-23萬噸之間,消費占比較低。我國食用油市場競爭激烈,經過長期發展,以及消費者觀念升級,食用油市場逐步向健康化、高端化、精品化方向提升,品牌集中度不斷提高,而芝麻油市場消費較為穩定,行業中尚未出現真正意義的全國性芝麻油大品牌。
 
  長期以來,芝麻油被定位在調味品領域,一直少量應用于湯羹、餡料、涼菜、面食等調味方面,使用方法及使用領域較窄,市場消費量難以持續提高。同時,我國食用油市場中,玉米油、山茶油等新型產品不斷增多,油品日益豐富,而芝麻油的使用方式已經根深蒂固,短期內難以改變,這也限制了我國芝麻油市場消費量的提升。
 
  我國食用植物油市場已經基本告別散裝油時代,但芝麻油行業仍以小作坊加工生產為主,市場銷售散裝油占據較大份額,競爭格局極為分散,因此市場監管較為困難,產品質量難以保證。同時,市場中還存在假冒、以次充好、摻入其他植物油的現象,消費者難以分辨,使得消費積極性下降。現階段,我國金龍魚、福臨門等食用油品牌均已涉足芝麻油市場,但其影響力有限,因此行業整體品牌格局尚未形成,市場集中度低。
 
  芝麻油在全球市場中較多國家和地區均有消費需求,我國芝麻油進出口數量呈現不斷增長態勢。2018年,我國芝麻油進口量為1843噸,同比增長6.7%;出口量為5782萬噸,同比增長20.5%,是芝麻油凈出口國,主要出口到美國、新加坡、日本等地區。在國內市場消費穩定的情況下,出口將成為我國芝麻油行業增長的重要動力。
 
  新思界行業分析人士表示,我國芝麻油使用范圍較窄,盡管是傳統食用植物油品種,但市場消費量較為穩定,需求增長較為有限,未來芝麻油使用方式及使用范圍等消費觀念還需不斷培育,以改變現有國內消費者的消費需求,提升芝麻油的消費量。芝麻油出口市場快速增長,在國內市場增長乏力的情況下,國際市場將是行業發展的重要動力,在出口市場中,規模實力更強的大品牌更具競爭優勢。
 
關鍵字: 需求 競爭 芝麻油